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戸定そば 幸(さち)

当店は幻の蕎麦「千葉在来」のみを使用。

厳選された千葉在来の蕎麦の実丸抜きを丁寧に石臼で挽き、香り豊かに打ち上げております。

手打ちそばはもちろん、そば屋のあて(一品料理)、日本酒他お酒各種をご用意しております。

そばに欠かせない鴨は北海道産でやわらかく味が濃い、ぜひともお蕎麦とたべてほしい一品です。

職人が丁寧につくります。

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